2. Umieść probówkę w dostarczonym uchwycie przeciwoparzeniowym.

3. Wypełnij probówkę gorącym olejem (ok. 60 - 80 ⁰C), aż do dolnej krawędzi etykiety. Jeżeli tłuszcz nie jest wystarczająco ciepły, aby rozpuścić odczynnik chemiczny podgrzej probówkę (bez korka) w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund lub pod kranem z gorącą wodą.

4. Wymieszaj zawartość probówki (ok. 30 - 60 sekund) aż do wytworzenia jednolitej mieszaniny.

5. Odczekaj około 2 minuty aż zakończy sie reakcja chemiczna.

6. Trzymając probówkę pionowo porównaj, w dobrych warunkach oświetleniowych, uzyskany kolor z załączonym wzornikiem.

7. Jeżeli uzyskasz wynik na poziomie 5, co oznacza zawartość związków polarnych > 24%, wymień olej na nowy.

8. Po teście próbkę można zarchiwizować - kolor próbki pozostaje bez zmian przez kilka miesięcy.

Poniżej przedstawiamy zmiany zabarwienia OleoTest^TM uzyskane w czasie testów laboratoryjnych przeprowadzonych na popularnych w Polsce: czystym oleju rzepakowym (Top Q) i oleju rzepakowym z dodatkiem oleju palmowego (Olfryt Plus)

OleoTest^TM i Top Q

OleoTest^TM i Olfryt Plus